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教你如何熬阿胶

时间:2012-12-03 17:05来源:第一滋补网 作者:第一滋补网编辑 点击:14992次

[导读:]阿胶有补血和滋补保健作用的、是药食两用的产品,阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。下面教你如何自己熬阿胶。

  

  阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。想在家里进行熬制,请问该如何操作?下面教你如何自己熬阿胶。

熬阿胶的方法与步骤

  原料:阿胶250克、黄酒150克、核桃仁150克、黑芝麻150克、冰糖200克。

  制法:1、将阿胶捣碎,倒入适量黄酒,浸泡2~3天。

  2、将黑芝麻、核桃仁分别倒入锅内翻炒,炒至散发出香味即可,然后将黑芝麻和核桃仁切碎。

  3、在锅中放入少量水,放入冰糖、浸泡过的阿胶,中火加热,边加热边搅拌,直至锅内阿胶具有一定的黏性。一般需要40~60分钟。

  4、将事先炒好并粉碎的黑芝麻、核桃仁,放入锅内,搅拌均匀,一般需要40分钟左右。

  5、关火,待阿胶稍微冷却,将其装入保鲜盒内,放置彻底冷却。6、密封放入冰箱冷藏柜,随吃随取。

  服法:早晚各一次,不宜多服。

       注意事项:操作的时候,还是有很多细节,是需要注意的,比如搅拌的时候动作要轻,否则会溢出来等等。实践出真知。

  第一滋补网编辑提示:服后如有厌食情况,可吃一些酸性食物,如山楂等,症状即可缓解;如果感觉怕冷,可在此方中加入桂圆饮用;肾虚者加入枸杞,效果更明显。

阿胶可降低电磁辐射

长期、过量的电磁辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害,是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因和孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素,并可直接影响未成年人的身体组织与骨骼的发育,引起视力、记忆力下降和肝脏造血功能下降。针对经常受到电磁辐射伤害的人群,下面介绍几款简单的食疗验方。

【阿胶绿豆汤】 阿胶15克,绿豆50克。将阿胶砸碎,加适量冰糖,加入绿豆,加水适量,熬成清汤服用。
【阿胶八宝粥】 糯米或黄米250克,花生、红小豆、冰糖各50克,莲子、薏米各30克,桂圆10克,阿胶15克,炖1.5小时。
【莲子阿胶粥】 莲子30克,阿胶粉10克,糯米100克。将莲子去莲心后与糯米、阿胶按常法制成糯米粥即成。
 

(责任编辑:第一滋补网编辑)   
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