韩国入伏吃“参鸡汤”

7月14日是头伏第一天，韩国的各家参鸡汤餐饮店人满为患。韩国有入伏吃“参鸡汤”的风俗。

参鸡汤为韩国第一补汤，该汤制作讲究，将童子鸡洗净后，在腹内塞满韩国高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种食材或药材，经过数小时的精心炖制而成。韩国人认为，夏天人体因出汗多而消耗能量和营养，吃了参鸡汤，体内积聚的废物随汗水排出，药材滋补强身，有益身体健康。