兔子耳朵变身成花胶

几天前，陆女士的母亲在番禺的万丰街买到了疑似用兔耳做的假花胶。

几天前，陆女士的母亲在番禺的万丰街买到了疑似用兔耳做的假花胶。

据陆女士介绍，这种假花胶是她母亲梁姨在万丰街的一个走鬼处买的，当时走鬼要价每个两元，满满一袋子只要100元，而市场上的正规花胶少则四五百元多则上千元一斤。

陆女士说，她的母亲把“花胶”买回来后就给一岁大的孙子炖汤喝，当时就发现那花胶怎么炖也炖不开，捞起来仔细一看发现形状和结构居然和兔子耳朵一模一样。

在陆女士家，她拿出在正规商店买的花胶与所谓的“兔耳朵”假花胶进行对比，记者发现在外观上两者十分相像，都为米色半透明状，但是假花胶的表面明显有一层油，并散发出阵阵油脂的臭味。经梁女士指点，记者还观察到在这种假花胶的表面有一些类似动物毛发的东西，同时每一个接口处都留有一小块白色的脂肪，而这些在真花胶是不可能存在的。

记者带着陆女士买的假花胶走访了几家粤式酒家，厨师们看了第一眼便认出这些不是真花胶。一个老厨师说：“真花胶表面哪会有油啊，更不会有毛了，还有接口处的那一块脂肪更不可能有，这个根本就是假的，以后买这么贵重的东西还是到正规商家，不要贪图小便宜。”

虽然还没有专业人士来鉴别这些“花胶”，不过看来是假花胶无疑了。