食用燕窝亚硝酸盐 每千克不超30毫克

深圳晚报讯 （记者 徐龙晨） 卫生部日前发布关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函。函件明确，规定食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克。 卫生部表示，生产经营和进口食用燕窝，其亚硝酸盐应当小于等于30毫克/千克。对使用食用燕窝加工燕窝

深圳晚报讯 （记者 徐龙晨） 卫生部日前发布关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函。函件明确，规定食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克。

卫生部表示，生产经营和进口食用燕窝，其亚硝酸盐应当小于等于30毫克/千克。对使用食用燕窝加工燕窝制品的，生产经营企业应当使用符合以上规定的食用燕窝原料，亚硝酸盐含量按照燕窝制品中食用燕窝的比例进行折算。天然燕窝中含有亚硝酸盐，可用浸泡和清洗等方式，降低其含量。