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冬季人参食补方

编辑:第一滋补网

[导读]:随着工作生活节奏不断加快,再加上不良的生活方式,如今不少白领处于亚健康状态。这些人,其实很需要冬令进补。“冬至开始,就是进补的好时候,尤其是女人。”上海瑞金医院健康专家杨燕朝说。 在冬季这个适合进补的季节,给自己额外增添一点能量也是很有用的

随着工作生活节奏不断加快,再加上不良的生活方式,如今不少白领处于亚健康状态。这些人,其实很需要冬令进补。“冬至开始,就是进补的好时候,尤其是女人。”上海瑞金医院健康专家杨燕朝说。

在冬季这个适合进补的季节,给自己额外增添一点能量也是很有用的。杭州人很爱去胡庆余堂配一剂膏方。杨燕朝则偏爱更加方便的参。“女人吃参很好,而且很方便。”杨燕朝说,喜爱烹饪的可以煲汤,追求方便的女性,可以直接饮用饮品,比如韩国正官庄等推出的红参精、红参粉、红参胶囊等,很讨想进补又懒得动手的白领的喜欢。如果想要进补得更美味,其实也并不难。杨燕朝介绍了两种搭配人参的食补方案,有兴趣的你不妨动手DIY一下。

人参炖鸡

做法:洗干净的鸡一只,加上参,长度约10~20厘米的一段就可以了。将这两样主料放在锅里炖烂,就可以食用了。

人参年糕汤

做法:煮年糕的时候加入少量的人参片即可。   本报记者 莫利萍