冬虫夏草怎么吃好?左右为难

一些广告大力宣传进补冬虫夏草,推崇称虫草新吃法,九种病好得快。此话不假,虫草已广泛用于治疗多种疾病,但很多人进补冬虫夏草常常存在两个误区。

一些广告大力宣传进补冬虫夏草,推崇称虫草新吃法,九种病好得快。此话不假,虫草已广泛用于治疗多种疾病,但很多人进补冬虫夏草常常存在两个误区。

一是用来炖鸡或者炖肉,这种做法不可取,因为经过长时间高温蒸煮,有效成分被破坏掉或流失掉了,得不偿失。二是用开水泡着喝,冬虫夏草中有效成分需要经过煎煮才能充分溶解出来,单用开水泡只能有很少一部分溶解到水里,还有大量有效成分留在虫体内,即使把虫体吃进去,人体也不能够完全消化吸收,药效自然要打折扣。

那么冬虫夏草怎么吃才最健康呢?一般来说,进补最简单实用的方法有两种,一是单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服,可治腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘诸症。二是用虫草煮水喝,一次用文火煎煮6-10分钟,水开后即饮,然后再把虫体加水继续煮,如此反复,直到冬虫夏草水颜色变淡,最后把煮过的冬虫夏草吃掉,此方适合年老体弱、病后体衰、产后体虚或平时体虚容易感冒者。

虫草虽好,但感冒时就不适合服用冬虫夏草,而且服药期间饮食上要少烟酒、浓茶、鱼腥、辛辣、生冷、油腻食品,多清淡食品,保持心情愉快。


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