九旬老人怎样吃阿胶

  在中央电视台的《中华医药》栏目中,介绍了一位老奶奶九十来岁了,一直坚持服用阿胶53年,不但身体好,而且九十岁头发都是黑的。这位老奶奶到底是怎么服用阿胶的呢?

  在中央电视台的《中华医药》栏目中,介绍了一位老奶奶九十来岁了,一直坚持服用阿胶53年,不但身体好,而且九十岁头发都是黑的。

  这位老奶奶到底是怎么服用阿胶的呢?

  先买一盒阿胶,把阿胶放在一个大瓷碗,要能够装下一瓶黄酒。然后用一瓶黄酒(注意,不是料酒,料酒里面有花椒大料等),倒入阿胶里面,泡24小时,再看 阿胶,虽没化开,但有些软了。然后,把盛有阿胶和黄酒的大碗放入锅里面蒸,小火蒸三个小时,此时,阿胶开始化开了,稍微搅拌,再蒸一个小时左右,直到全部 化开,此时,再打开锅,可以看到碗中气泡翻滚,阿胶已全部化开。

  把碗取出来,放冷,此时阿胶就会变成膏状,上面用保鲜膜覆盖,放入冰箱,很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。服用的时候,舀出一羹匙,放入碗里面,用开水冲,阿胶在30秒内会全部化开,每日服用两次,一次一羹匙。

  如果单独服用阿胶,会有滞腻的弊端,但我们加入黄酒炮制之后,黄酒的流通之性会缓解滞腻,黄酒在加热后,酒性基本消失,但通络之性还在,这样服用阿胶,既方便,效果也好。

  但是,有湿气的人要慎用阿胶,所以必须是医生分析你血虚了,才可使用阿胶。因阿胶能止血,女性月经期最好不用,孕妇也不要用。


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