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安全有效使东阿阿胶千年传承

时间:2012-05-25 09:18来源:金陵晚报 作者:第一滋补网 点击:919次

[导读:]2009年4月21日,中国工程院院士、中国中医科学院院长张伯礼到东阿阿胶调研时,参观了中国阿胶博物馆,他指着馆藏朱熹家书“慈母年高,当以心平气和为上,少食勤餐,果蔬相伴,阿胶、丹参之物时以佐之,延庚续

  

2009年4月21日,中国工程院院士、中国中医科学院院长张伯礼到东阿阿胶调研时,参观了中国阿胶博物馆,他指着馆藏朱熹家书“慈母年高,当以心平气和为上,少食勤餐,果蔬相伴,阿胶、丹参之物时以佐之,延庚续寿……”说,这段话很有分量,足以证明阿胶养生保健历史悠久啊!

张伯礼看到从历代医经典籍中整理出的有关阿胶的大量方剂,开玩笑地说:“我要今天在这儿出诊,就给每位开一公斤东阿阿胶。”作为著名的中医内科专家、国家973计划项目首席科学家,张伯礼此话既是玩笑又寓意深刻:“东阿阿胶是我国具有3000年历史的唯一大品牌。东阿阿胶是蕴含深厚中华文化底蕴的补益食、药两用之品,可以日常服用。它是经过千年历史证明,既安全又有效的养生滋补,养血补血,平衡阴阳,调节免疫力,对男女老少皆有益。”

张伯礼说:“如果只是有效但不安全,阿胶不可能历久弥新,如果只是安全而没有明显的养生延年功效,它也不可能流传至今。”

中医讲究,“谨查阴阳所在而调之,以平为期”,“阴平阳秘,精神乃治”。张伯礼举例说,有时你和某人握手时就会发觉,他的手冰凉甚至有些潮湿。这类人一般为厥阴体质,阴盛于外,阳弱于内,性格外向,办事果断。此类体质是一种偏颇体质,并不一定是病,但从中医治未病的角度看,应该注意调理,因为这种状况对健康会有影响,易患风疾,如偏头疼。这类人的调理应该是阳中求阴,用阿胶配淫羊藿和肉桂,效果就会很好。

为什么要阳中求阴?张伯礼举例说:“如果你很饿了,给你些生冷蔬菜也能果腹,但若再给你点儿火,把饭菜做熟了吃,不是更好嘛!”中医讲善补阳者,阴中求阳,阿胶滋阴润燥,配合淫羊藿、肉桂温阳之品,恰好契合了人体阴平阳秘的需求。所谓“秘”,亦为平衡、防护之意。阴阳平衡,自然精神倍增,机体的防病抗病能力就会明显提高。

张伯礼之所以选在东阿阿胶“出诊”,还有一层含义,就是保证大家都能得到正宗的东阿阿胶。

目前市场上阿胶的品质良莠不齐,但因为产地、水质、工艺不同,企业大小不一,所以品质、功效差别很大。张伯礼不无担忧地表示,这些企业生产的阿胶不仅质量不稳定,甚至是不是用驴皮做的都难以保证。

看到东阿阿胶在线质量监控系统,令张伯礼十分欣慰,“东阿阿胶是全国最大专业化阿胶生产企业,政府要扶持它以科研带动快速发展,不断提升产品科技含量,更好地服务大众。”

(责任编辑:第一滋补网编辑)   

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