虫草为何贵过黄金
在青海西宁冬虫夏草交易中，“捏手”是交易的通用方式。(资料照片) 核心提示 今年春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在北京、上海、广州等地，冬虫夏草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。 既不
核心提示
今年春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在北京、上海、广州等地，冬虫夏草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。
既不是生活必需品，也不一定有起死回生的疗效，单作为一种野生的保健品，为何冬虫夏草的价格能超过黄金？冬虫夏草价格连年走高的背后究竟有着怎样的隐形利益链？近日，记者深入国内重要冬虫夏草集散地西宁的市冬虫夏草交易市场，试图了解冬虫夏草价格疯狂背后的利益链。
市 场
“吃的不买，买的不吃”
近年来，随着冬虫夏草药效的普及，越来越多的消费者把它当做一种高档的保健品享用。青海洮峰商贸有限公司总经理张忠良告诉记者，我国东南沿海和东南亚华人社区是食用冬虫夏草的主要群体。张忠良每年都在西宁冬虫夏草市场大量收购从青藏高原产区源源流出的冬虫夏草，然后批发给我国南方和东南亚的客商。张忠良从事冬虫夏草买卖已经10多年，近年来，他明显感觉市场对冬虫夏草的需求在不断扩大，不仅食用冬虫夏草的人越来越多，而且一些有钱人泡茶、煮粥都会用冬虫夏草。
随着冬虫夏草市场需求量的增大，冬虫夏草衍生品也大量出现。“现在市场上还出现了由冬虫夏草配制出的保健品，每克卖到1000多元，利润更可观。”在西宁市场常年收购冬虫夏草的天银公司总经理王海西告诉记者。
冬虫夏草价格逐年提高，过年过节或求人办事时馈赠冬虫夏草的人也越来越多。和很多保健品一样，冬虫夏草市场也存在“买的不吃，吃的不买”的现象。在一些从事冬虫夏草买卖的生意人看来，或许正是冬虫夏草作为高档礼品的属性在不断推高其市场价格。
2011年的血燕造假事件发生后，燕窝市场遭遇危机。进口燕窝都要经过严格检测，燕窝走私产业链条也被完全堵死。作为高档保健品的燕窝在礼品市场销售量明显下滑，一定程度上促进了定位相似的冬虫夏草的销售量，冬虫夏草因此独霸高档保健品市场。
产 地
生长条件恶化产量减少
据了解，每年5月到7月的“挖草”旺季，冬虫夏草主产区各县城，会迎来百万“挖草大军”。他们每人每天在草甸上找寻10-14个小时。“挖草人”驻扎帐篷、生火做饭、踩踏草木，每挖1条冬虫夏草，就得掘地8-12厘米深，刨出约30平方厘米土壤，留下坑洞。这些坑洞寸草不生，高原草甸本来就生态脆弱，大面积、长时间挖草，将整片草甸推向沙化、荒漠化。有关资料显示，仅青海省内，每年因此被破坏的高山草甸，约为30万-60万平方米。
去年以来，国内冬虫夏草主要产区玉树、那曲等地气候干旱，降水偏少，对生长条件要求严苛的冬虫夏草造成一定影响，减产严重。“收货量明显减少了，为常年的50%多一点。”常年在西宁市场收购冬虫夏草，王海西对冬虫夏草产量很敏感。
冬虫夏草生长在青藏高原海拔3500米雪线之上的草甸，在气候、土壤、植被等方面有着独特条件。据了解，对于人工培育冬虫夏草，不少科学家也做过试验，但至今仍无法实现。“天气干旱，产量减少，人工培育又不成功，今年冬虫夏草的市场存量本来就较往年少。”张忠良说。
演 变
冬虫夏草从礼品变成投资品
在西宁市场，张忠良收购的最高档次的冬虫夏草1公斤有1500根左右，且体大、品相好。他们以每公斤27万元-28万元的价格将此类冬虫夏草卖给东南沿海和北京等地的二级经销商，二级经销商进行再加工和包装，以高档保健养生品投放市场，可卖到60万元-70万元。“除去加工、包装和20%-30%的相关税赋，二级经销商的利润可达到40%-50%。”常年整批给广州、深圳、福建、浙江和北京的大老板供货，收购商王海西对于冬虫夏草行业的利润了如指掌。#p#分页标题#e#
记者调查了解到，一般情况下，冬虫夏草产地的收购商将收购来的冬虫夏草运到西宁后，将其转售给西宁市场的一级经销商，或者其本身就是产地收购商兼一级经销商。一级经销商再将其转往下游环节，批发价比产地收购价每千克要加价数千元以上。到了沿海大城市销售店，冬虫夏草价格可达产地收购价的数倍。“现在市场上零售的冬虫夏草价格都是经过几次营销，加工、包装后的价格，比西宁市场高出很多。”王海西说。
每到年底，当年的冬虫夏草已在市场上进行过不止一手交易，新货在来年的四五月后才能上市，而此时正是冬虫夏草的购销旺季。按照市场行情，到年底一些冬虫夏草大户也会囤积，压着货不投放市场，到一定程度再高价抛出。据王海西讲述，去年年末，正当冬虫夏草价格处在不落不涨的僵持阶段，一位手持数亿资金的南方老板来到西宁、成都市场收货。市场上小贩手中的存货被一网打尽，最后这位老板囤货一段时间后悉数卖出，净赚上亿元。“这算是冬虫夏草交易中的常规了，今年也有大量囤货的可能。”王海西认为，本来今年冬虫夏草产量就有所减少，再如果有大量压货，冬虫夏草价格有目前涨幅也算正常。
也有专家认为，冬虫夏草的药用价值与普通蘑菇无异，是礼品的属性推高了冬虫夏草的价格。“到底有没有效果众说不一，但当下社会对保健品需求旺盛，冬虫夏草产量本来就不多，就有了很大的炒作空间。”一位业内人士认为，宣传炒作迎合了人们追求保健和让财富增值的社会心理，很大程度上加剧了冬虫夏草价格的涨势。 据《中国青年报》
链 接
研究机构测算
每年国人花8000亿买礼品
中国人每年花在礼品上的钱有多少？没有权威的统计数据，因为这是一个跨越多行业、错综复杂而又相对隐蔽的市场。中国礼品产业研究院应用国家统计局、商务部、行业数据，对礼品行业进行了个体与团体分类统计测算，得出的数据是，个体的年礼品需求在5055亿元，团体的年礼品需求在2629亿元，相加得出目前国内礼品市场的年需求总额在7684亿元左右。
如果再问，接近8000亿元的市场中，谁是中国最大的礼品公司？答案更难得出。中国礼品产业研究院执行院长张小鹏告诉记者，大约五年以前，随着房地产行业发展火爆，家纺、小家电、餐厨用具是流行的礼品。近年来，电子产品大行其道，从摄像机、照相机到电子书、平板电脑。
在奢侈品消费中，礼品馈赠需求也是重要组成部分，这是中国奢侈品市场不同于欧美日韩的一个显著特征。根据战略咨询公司贝恩公司2011年12月发布的《2011年中国奢侈品市场研究》，2010年，中国消费者的奢侈品消费总额达约2120亿元人民币。2010年、2011年两年，送礼主导的消费占中国奢侈品消费的份额超过30%。路易威登、香奈儿和古驰是中国最受欢迎的奢侈品牌。 据《中国经济周刊》
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