玉米葫芦瓜煲鲫鱼汤-清热解暑祛湿
夏日炎炎,给大家推荐一款清热解暑的靓汤:玉米葫芦瓜煲鲫鱼汤。
夏日炎炎,给大家推荐一款清热解暑的靓汤:玉米葫芦瓜煲鲫鱼汤。葫芦瓜是夏天的时令瓜果,尤为鲜美清甜,有消夏祛暑、除烦利水之效,搭配玉米和鲫鱼一起煲汤,祛湿作用更为显著,且鲜美可口、清热消暑。
玉米葫芦瓜煲鲫鱼汤的做法:
1. 葫芦瓜洗净去皮,切大块;
2. 玉米去衣溜须,切段;
3. 洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;
4. 热锅放两汤匙油,待油六成热时下鲫鱼,两面煎至微黄;
5. 将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
玉米葫芦瓜煲鲫鱼汤的功效:清热祛湿、利尿消肿。
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