金丝燕做燕窝过程全解

燕窝是金丝燕做的窝。成群的金丝燕生活在东南亚的很多无人海岛,春天是金丝燕开始做窝繁殖后代的季节,辛苦将近一个月,一个精致的燕窝就做好了。而由于燕窝被人类视为珍贵的“白色黄金”而经常被采,使得一对金丝燕往往连做三个燕窝才能把小燕子抚养长大。

  燕窝是金丝燕做的窝。成群的金丝燕生活在东南亚的很多无人海岛,春天是金丝燕开始做窝繁殖后代的季节,清晨即起外出觅食,日落归来彻夜劳作,这样辛苦将近一个月,一个精致的燕窝就做好了。而由于燕窝被人类视为珍贵的“白色黄金”而经常被采,使得一对金丝燕往往连做三个燕窝才能把小燕子抚养长大。

  东南亚的印尼、泰国、马来西亚、越南以及我国海南岛东南沿岸、云南边境,这些风光旖旎的地方是金丝燕的老家。为了防止鸟蛋和幼鸟被其它动物吃掉,金丝燕将巢穴建在海边的山洞里。这些群居的小鸟身形轻捷,细细的嘴向下弯曲,翅膀尖长,脚短而细弱,但可以牢牢地抓住岩石陡峭的垂直面。
 

  三月,金丝燕开始做窝,第一个燕窝完全是由唾液凝成,颜色纯白,营养价值最高,是燕窝中的极品。当人们把这个燕窝采去以后,金丝燕因怀卵在身,毫不犹豫地开始第二次做窝。然而这次唾液已没有那么多了,金丝燕只得忍痛把身上的绒毛啄下,掺着唾液粘结而成,这种燕窝质量相比第一次做的燕窝要差一些。当第二次窝又被采走以后,金丝燕仍不气馁,马不停蹄地又开始赶做第三次窝。因体力不支,这次就更困难了,唾液只剩下很少一点,身上的绒毛也不多了,顽强的金丝燕飞到海边一次次衔来海藻和其他植物纤维,混以少量的唾液,勉强第三次把窝做成。此时,采窝人也就适可而止,把第三次做的燕窝留给金丝燕孵育小燕儿,否则便会影响下一年燕窝的产量。

  金丝燕居住的崖洞黑暗幽静,一些大型崖洞最多时有200万只以上的金丝燕生活在一起,它们怎样才能准确地找到自己的燕窝呢?


  科学家发现,原来金丝燕可以像蝙蝠那样用回声定位法在黑暗的洞穴中找路。其声呐由频率1500到5500赫的咔嗒声组成,所以金丝燕可以凭着“雷达系统”在洞穴中任意飞翔。


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